| Monumentos: |
Diversas haciendas olivareras, unidades económicas típicas del Aljarafe, como son San José, San Ignacio, Santa Bárbara y Sagrada Familia, estas dos últimas de propiedad Municipal.
En la "calle Real" se encuentra el, hoy colegio, antiguo palacio de "Los Duques de Montpensier" donde murió Hernán Cortés.
Iglesia de "Santiago el Mayor", obra mudéjar del s.XIV.
La Iglesia de la Inmaculada Concepción, situada en la "calle Real", destaca el retablo mayor de estilo barroco. |
| Fiestas: |
La Semana Santa de Castilleja, de las más afamadas del Aljarafe, cuenta con dos hermandades de penitencia. Destaca la
celebración del Domingo de Resurrección con la "Vuelta y las procesiones de Gloria.
La Feria que se celebra coincidiendo con el primer fin de semana de julio.
La "Hermandad de la Plaza" organiza "La Velá de Santiago Apóstol" del 21 al 25 de julio, teniendo lugar en la madrugada del
día 25 un "Rosario de la Aurora".
La "Hermandad de la Calle Real" organiza sobre del 1 al 18 de Diciembre la actos en honor de la Inmaculada Concepción. |
| Costumbres: |
Gastronomía
-Platos: "Caldereta", "Menudo con garbanzos", "Cordero al chilindrón", "Verduras".
-Dulces: "Tortas de aceite", "Tortas de polvorón y de almendras", "Pestiños" |
| Historia: |
Es evidente que está enclavada en lo que fue territorio tartesio. Hay una versión dudosa que la define como un asentamiento turdetano llamado Ucía en la "Geografía de Ptolomeo". Otras versiones hunden sus raíces en los restos del antiguo Osset.
Los romanos le dieron el nombre de "Castra", y en época musulmana pasó a llamarse "Castalla Talacana". Durante esta etapa
tuvo un importante núcleo de habitantes mozárabes. Tras la conquista por los cristianos, pasa a llamarse "Alijar" o "Alixar". Este cambio no tuvo éxito y se mantuvo la denominación de Castalla, perdiendo Talacan.
En 1.267 es cedida a la "Orden Militar de Santiago" hasta 1.358, año en que pasó a manos del Rey, vendiéndosela en 1539 al
Conde de Olivares.
En 1.634 se le añadió, por compra, la calle Real que hasta entonces había pertenecido al término de Tomares. Perteneció a la casa de Olivares hasta los albores del siglo XIX, período en que se suprimen definitivamente los señoríos, pasando a convertirse en Ayuntamiento ordinario.
Figura en la geografía de Ptolomeo como asentamiento tartesio y su primer nombre fue Ucia . Sus raíces se hunden en los restos del antiguo Osset. Los romanos le dieron el nombre de Castra, y en época musulmana pasó a llamarse Castalla. Durante varios siglos tuvo un importante núcleo de habitantes mozárabes. Expulsados éstos, se le dió el nombre de Talasana, pero conservó su apelativo de Castalla. En 1.248, al conquistar Sevilla Fernando III, le volvió a cambiar el nombre por el de Alijar o Alixar. En 1.267 es cedida a la Orden Militar de Santiago, bajo la cual continúa hasta 1.354 en que pasa a propiedad de los Guzmanes y más tarde al conde de Olivares. En 1.538 pertenece a la Orden de Alcántara, etapa de donde procede su devoción a San Benito. El Papa Urbano VIII, la desmembró del arzobispado de Sevilla para anexionarla a la Colegial de Olivares. En la villa que vino a morir Hernán Cortés. |
