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Situado en las estribaciones de la Sierra de Cabrejas, a 37 Km de Cuenca. Protegido de los vientos del norte por un gran peñascar y por el Cerro del Castillo, está enclavado en la falda del mismo y desde donde se divisan tres valles.

Castillejo se constituyó en 2002 en EATIM, (entidad de ambito territorial inferior al municipio) aunque sigue dependiendo del Ayuntamiento de Huete en diversos asuntos.

Iglesia de San Pedro Advíncula del siglo XV, ermita de la Virgen del Carmen, ermita de la Virgen de la Cabeza, fuente romana del siglo I, ruinas de la ermita de San Bartolomé que posteriormente pasó a ser cementerio, necrópolis visigoda, santuario celtíbero, etc.

Principalmente San Bartolomé, que se celebra el 23,24,25 y 26 de Agosto. De interés turístico los "paloteos" que se hacen en honor al santo y que se van bailando durante toda la procesión.
La romeria de la Virgen de la Cabeza que se celebra en la fiesta de la Ascensión, en Mayo.

Contamos con un albergue inaugurado recientemente en la Calle del Carmen, al lado de la Ermita de la Virgen del Carmen donde podeis quedaros a dormir. También cuenta con Restaurante.

Se pueden hacer diversas rutas a parajes de extraordinaria belleza desde los que contemplar paisajes de ensueño: Ruta de la Casa del Monte, Ruta de la Casa del Marqués, Los Cuatro Mojones, El Cerro Hundido, etc.

Los "aguinaldos" en Navidades, los "judas" en Semana Santa, los "mayos" el 30 de Abril por la noche, las "rondas", vestir las mesas para la procesión del Corpus, las "calaveras" de origen celta en la fiesta de Todos los Santos, y muchas otras que se van perdiendo desgraciadamente.

Aunque la ubicación del pueblo actual data del siglo XI, por los restos arqueológicos podemos hablar de asentamientos desde la edad del bronce, así como de celtíberos, romanos, visigodos y árabes.
Para más información, pinchar en el enlace: "Lugares de interés arqueológico"