| BARGAS - Toledo | ||||||||||||||
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| Situación: | Junto a la N-401 Madrid-Toledo, sobre una elevación, dentro de la comarca de La Sagra. |
| Ayuntamiento: | Alcalde: Gustavo Figueroa Cid. |
| Monumentos: | Su antiguo asentamiento estuvo en un lugar llamado "Val de Olivas", tierra pobre y enfermiza. A comienzos del siglo XVI, la población se trasladó a otra tierra más rica y sana, agrupándose en torno a las casas y heredades de los hermanos Diego Pérez de Bargas y Garcipérez de Bargas, de cuyo apellido, dicen algunos historiadores, tomó este pueblo su nombre. |
| Fiestas: | En los meses de Diciembre-Enero se varean las escasas encinas existentes en el término, con pértigas de 3 y 5 metros. Para evitar que los animales se lleven las bellotas, con las que luego se elabora un pan negro conocido como "Yombo", muy duro pero que se conserva muy bien, se rodean los árboles con malla conejera. |
| Turismo: | Localidad en la Cañada Segoviana. |
| Costumbres: | Elaboración de Yombos. |